32 Via dei birrai


Tre + Due

Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

ASPETTO:

schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino,talvolta velato dal lievito; saturazione fine.

BOUQUET:

note intense, di agrumi freschi, fruttate ed erbacee. Poco etilica.

SAPORE:

amaro dovuto all’agrume sulla parte centrale della lingua, che lascia pulita. La freschezza apportata dal coriandolo e dal luppolo completa la sensazione della scorza di arancia.

SATURAZIONE IN CO2:

bassa

TIPOLOGIA DI APPARTENENZA:

birra leggera con spezie, molto luppolata e non filtrata

VOLUME ALCOLICO:

3.2 %

BICCHIERE CONSIGLIATO:

ampio e largo

TEMPERATURA DI CONSUMO:

8-10 °C

CAPIENZA BOTTIGLIA:

75 cl

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