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L'indalo
"Il mio portafortuna, ricordo di una vacanza ricca di emozioni. Ed il fascino di questo 'amuleto' mi è sempre stato di stimolo ad inseguire i miei sogni.."
Mattia
Kura – Helios Distillery
Rinaldi 1957
Prodotto dalla distilleria Helios a Nago, nella parte nord dell’isola di Okinawa. Prestando particolare attenzione all’ambiente, la distilleria è attiva nel riciclo dei materiali e nelle fonti di energia rinnovabile, usa infatti pannelli solari e pale eoliche per soddisfare il proprio fabbisogno. Questo Whisky viene invecchiato in botti di rovere bianco americano e finito in botti di rum giapponese, prodotto dalla distilleria stessa.
Colore: ambra.
Al naso: fruttato, con note di mela e pera, sentori di tostato con rovere e nocciole.
Al palato: elegante con note di vaniglia, scorza d’arancia, mela verde e foglio di menta e un leggero tocco di fumo; finale medio breve con note di cannelle e zucchero bruciato.
Gradazione: 40%
Temperatura di servizio: 16 °C – 18 °C
Provenienza: Giappone
Categoria: I fuori pasto