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L'indalo
"Il mio portafortuna, ricordo di una vacanza ricca di emozioni. Ed il fascino di questo 'amuleto' mi è sempre stato di stimolo ad inseguire i miei sogni.."
Mattia
Di color giallo oro, emana profumi di pesca bianca, miele, fiori di campo, camomilla, zafferano e, sul finale, un piacevole accenno di ossidazione che ricorda la ceralacca, il coppale, ed è tipico di questi vini. All’assaggio è gradevolmente dolce, ma non stucchevole, bilanciato dalla spiccata sapidità. Avvolgente e persistente con un finale che ricorda le caramelle al miele.
Provenienza: Francia
Categoria: Nettare degli dei
DENOMINAZIONE: Sauternes AOC