Cantina Merano Burggräfler


Graf von Meran Gewürztraminer

Il colore è un vivace giallo paglierino con riflessi muschiati. Il bouquet è fiorito con note di rose, menta e melissa. Il sapore è armoniosamente fresco, con morbidezza ed aroma ben equilibrato e con retrogusto persistente.

 

LIVELLO DI QUALITÀ:

DOC Graf - Selezione

VITIGNO:

100 % Gewürztraminer

ZONA DI PRODUZIONE:

Lagundo, Tirolo, Labers, Lana

ALTIMETRIA:

450 – 500 m s.l.m.

TERRENO:

Terreno leggero, permeabile d’origine morenica, terreni porosi derivati, terreni sabbiosi, alta percentuale di ghiaia in collina

COLTURA:

Guyot (Controspaliera)

RESA:

55 hl/h

VINIFICAZIONE:

Macerazione a freddo per circa 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue la maturazione sui lieviti per 6 mesi.

INVECCHIAMENTO:

5 anni +

GRADO ALCOLICO:

14,5 %

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

10-14 C°

Non solo...


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