Cantina Merano Burggräfler


lagrein bottiglia

Riserva Segen Lagrein

Di color rosso granata scuro, ha un profumo fruttato con aromi di liquirizia, cuoio, ciliegie e cioccolato amaro. Il sapore si presenta con tannino ben strutturati e con un morbido ed elegante retrogusto persistente.

LIVELLO DI QUALITÀ:

DOC Selezione

VITIGNO:

100% Lagrein

ZONA DI PRODUZIONE:

Merano, Bolzano-Gries

ALTIMETRIA:

300 m s.l.m.

COLTURA:

Guyot (Controspaliera)

RESA:

45 hl/h

VINIFICAZIONE:

La fermentazione avviene a contatto con le bucce per ca. 15 giorni; segue la fermentazione malolattica biologica e la maturazione in barrique e grandi botti di rovere per 16 mesi.

INVECCHIAMENTO:

5 ANNI +

GRADO ALCOLICO:

14,5% Vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

14-16 C°

ABBINAMENTI:

Ottimo con selvaggina, carni rosse e formaggi duri.

Non solo...