Champagne e Vini Francesi


Famille Brechet – “Amiral G.” Rouge 2015

Lo Château Vaudieu, situato nel cuore della più grande ed importante denominazione del Rodano, “Chateauneuf du Pape”, é stato costruito nel 1767 dall’ammiraglio Gérin, tenente dell’Ammiragliato di Marsiglia.

Nel 1987 Sylvette Bréchet ha preso in mano il destino di questa magnifica proprietà, nel 1990 é stata raggiunta da suo figlio Laurent e poi da Julien nel 2006. Con il loro coinvolgimento, la cantina é stata modernizzata in modo da gestire separatamente le uve provenienti dai 32 appezzamenti di vigneti che sono stati ri-delimitati al fine di ottenere il miglior potenziale da ogni “terroir”.”

Questo vino rosso è elegante, superbo, da bere in ottima compagnia.

Di colore rubino profondo, al naso sprigiona sentori di lampone e fava di cacao, seguiti da note di fumo. In bocca risulta fresco grazie ad una buona concentrazione di tannini al mentolo ed evolve poi in note di grafite.

DENOMINAZIONE:

Châteauneuf-du-Pape AOC

VITIGNO:

100% Grenache

ZONA DI PRODUZIONE:

Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse

GRADO ALCOLICO:

15 % Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

18 - 20 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Si abbina bene con il cosciotto d'agnello impreziosito da un bellissimo dauphinois gratinato e con maialino arrosto.

Non solo...