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L'indalo
"Il mio portafortuna, ricordo di una vacanza ricca di emozioni. Ed il fascino di questo 'amuleto' mi è sempre stato di stimolo ad inseguire i miei sogni.."
Mattia
Moscato d’Asti
Castello del Poggio
Moscato d’Asti
Provenienza: Piemonte
Categoria: Nettare degli dei
CLASSIFICAZIONE: DOCG
ZONA DI PRODUZIONE: Costigliole d’Asti
UVE: Moscato bianco in purezza
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La fermentazione avviene sino ai 5° alcolici e mediante l’utilizzo del freddo vengono mantenuti gli zuccheri naturali dell’uva per conferire al Moscato doti di aromaticità e dolcezza
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati accompagnati da una leggera spuma
PROFUMO: Intenso, molto piacevole, ben caratterizzato da delicati sentori di sottobosco, muschio e pesca
SAPORE: Garbatamente dolce, armonico e di finissimo aroma
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Da servire attorno ai 6° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 5% in volume
FORMATI DISPONIBILI: 750 ml