RossoDiMontalcino

Rosso di Montalcino

Castello Romitorio

Il Rosso di Montalcino di Castello Romitorio nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Montalcino, in provincia di Siena. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano. Il vino affina in barriques per 12 mesi per acquisire la complessità necessaria per un eventuale ulteriore invecchiamento in bottiglia. Questo Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli sentori di viola. Al palato risulta elegante, rotondo e piacevolmente fruttato.

Provenienza: Toscana

Categoria: Nettare degli dei

DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC


ANNATA: 2016
REGIONE: Toscana
UVE: 100% Sangiovese
AFFINAMENTO: Barriques
AROMA: Frutti rossi, viola
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 - 20 ℃
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ragù di carne, selvaggina ecarni rosse  

NETTARE DI ENTUSIASMO A
Mezzocorona

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