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L'indalo
"Il mio portafortuna, ricordo di una vacanza ricca di emozioni. Ed il fascino di questo 'amuleto' mi è sempre stato di stimolo ad inseguire i miei sogni.."
Mattia
Timorous Beastie – Douglas Laing & Co
Rinaldi 1957
Ispirato alla poesia “To a Mouse” del poeta nazionale scozzese Robert Burns, questo Highland Blended Malt Scotch Whisky prende posto nella gamma Douglas Laing “Remarkable Regional Malts”. Viene prodotto utilizzando whisky delle migliori distillerie della regione (Dalmore, Glen Garioch e Glengoyne e Blair Athol) affinati esclusivamente in botti ex Bourbon ed è prodotto in piccoli lotti, imbottigliato alla gradazione di 46.8 %vol senza filtrazione a freddo e aggiunta di coloranti.
Al palato: dolce e speziato, con miele, vaniglia e note fruttate di uva passa; finale sottile con sentori di rovere e meringa.
Gradazione: 46,8%
Temperatura di servizio: 16 °C – 18 °C
Categoria: I fuori pasto